Kumpir Tarifi

 

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

• 10-15 tane patates
• 10 tane sosis
• 1 kutu mısır
• 250 gram kaşar peyniri
• 1 su bardağı bezelye
• 3-4 tane salatalık turşusu
• Yaklaşık 2 kaşık tereyağ
• 1 kaşık salça
• 2 kaşık sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz

Kumpir Tarifi Yapılışı

1. Patatesleri iyice yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Haşlanan patateslerin içine tereyağ, kaşar peyniri ve tuz koyuz ezelim .
3. Kelepçeli kalıba patatesin yarısını ve sıvı yağ ve salçayla kavurduğumuz sosisleri ve diğer malzemelerimizden koyup kalan patatesi de üzerine koyalım.
4. En üste tekrar malzemelerden koyup rendelenmiş kaşar peyniri koyup önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sadece kaşar peyniri eriyene kadar pişirelim .
5. Fırından çıkarınca biraz soğumasını bekleyip kalıbı çıkaralım, ketçap ve mayonez sıkıp servis yapalım.