Kuzu Şiş Mangal Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gr kuzu et koldan olucak
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Kuzu Şiş Mangal Tarifi Yapılışı
- Kuzu koldan et keselim.
- Kestiğimiz etleri büyük büyük doğrayalım.
- Baharatları ekleyelim.
- Sıvı yağ, tuz, ekleyelim .
- Üzerini streç filmle kapatalım .
- 1 saat dolapta dinlenecek.
- Sonra mangala koyalım arkalı önlü kızartalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder