Mantar Şöleni Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kültür mantarı
- 2 adet kırmızı kapya biber
- Yeşil soğan
- Dereotu
- Maydanoz
- 1 su bardağı garnitür
- 4 adet salatalık turşusu
Üzeri için:
- Zeytinyağ
- Tuz
- Limon
Mantar Şöleni Tarifi Yapılışı
- Mantarı tavaya alın yağ koymadan soteleyin suyunu salınca biberi ufakça kesip katın ve karıştırın.
- Birazda öyle sote yapın ocaktan alın soğumaya bırakın .
- Diğer yandan bütün malzemeleri ufakça kesip karıştırma kabına koyun soğuyan mantarı da ekleyin.
- Üzerine yağ tuz limon gezdirin afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder