Simit Tadında Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Simit Tadında Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için

• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Kavrulmuş susam ve çörek otu

Simit Tadında Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda sıcaklığında bulunan yağımızı ve sıvı yağı yoğurma kabına alalım. Un hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice elimizle birbirlerine karıştıralım.
2. Kontrollü olarak un eklenerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
3. 1 çay bardağı su içinde pekmez karıştırılır.
4. Hamurdan parçalar koparılır yuvarlanıp önce pekmezli suya ardından da susam ve çörek otuna bulanıp yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırın da pişirilir