Sütlü Tavuk Tarifi

 

Sütlü Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tavuk göğsü

Marinesi için;

• Yarım çay bardağı süt
• 3- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Kimyon
• Köri
• Karabiber

Kavurmak için;

• Taze soğan
• 1 baş soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Sütlü Tavuk Tarifi Yapılışı

1. Tavukları küp küp doğrayıp bir kaba alalım.
2. Üzerine zeytinyağı, süt ve baharatları ekleyip 2 saat buzdolabında bekletelim.
3. Tencereye yağlarımızı alıp üzerine taze soğan, yeşil soğan ve sarımsağı da ekleyip biraz kavuralım.
4. Dinlenen tavukları üzerine ekleyip unu da gezdirip biraz daha kavuralım.
5. Üzerine sütümüzü de ekleyip pişmeye bırakalım.
6. Sosunu çok çekmesine izin vermeyelim kurumasın.
7. Güveç kaplarımıza bölüştürüp fırına veriyoruz üzeri kızarınca sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun 🍀.