Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı çörekotu
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına margarin sıvı yağ 1 yumurtanın akını alıp yoğurmaya başlayalım.
2. İçine sirke tuz şeker kabartma tozu çörekotunu ekleyelim.
3. Unu ekleyelim.
4. Yavaş yavaş kulak memesi kıvamına gelene kadar kontrollü bir şekilde un ekleyerek yoğuralım.
5. Tezgaha yağlı kağıt serip üstüne hamurumuzu koyup onun üstüne tekrar yağlı kağıdı sererek merdaneyle açalım ve kurabiye kalıplarıyla dilediğimiz şekli verelim.
6. Tepsiye dizip üstüne yumurta sarısı sürelim önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üstü kızarana kadar pişirelim.

Deneyeceklere afiyet olsun☺.