15 Dakikada Kıyır Kıyır Mısır Unlu Poğaça Tarifi

 

15 Dakikada Kıyır Kıyır Mısır Unlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta (1 tane sarı ayrılacak)
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket hamur kabartma tozu

İç malzemesi;

• Peynir veya zeytin

Üzeri için;

• Yumurta sarısı, 1 çay kaşığı sıvı yağ

15 Dakikada Kıyır Kıyır Mısır Unlu Poğaça Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, tereyağı, yoğurdu geniş bir cam kabımızda karıştıralım.
2. Mısır unu, şeker, tuz, sıvı yağı ilave edelim, hamur kabartma tozu ve unu da ekleyip yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde kopardığımız hamur parçasını elimizde açalım, peyniri koyalım, hamuru karşılıklı şekilde kapatalım.
4. Ters çevirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
5. Yumurta sarısını yağı ekleyip fırça ile sürelim, bir bıçakla ortasından kesik atalım, 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim.

✔️bu malzemeden 18 adet çıktı, 3-4 kişilik bir aile için ideal,.

✔️1/2 su bardağı tambuğday unu kullandım.

✔️yoğurdunuz sulu ise biraz yoğurt suyundan 1-2 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.

✔️biraz zeytinli, biraz peynirli ve birazda boş yaptım, ama boş bile tadı harika.