Balkabağı Tatlısı Tarifi
Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 dilim soyulmuş kabak 3 kiloya yakın
- 2 su bardağı şeker
Balkabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Geceden kabakları doğrayalım.
- Bi tencereye koyalım üzerine şekeri ekleyelim tezgahın üzerinde sabaha kadar beklesin sulansın.
- Sabah ağzı kapalı bi şekilde orta atese koyalım kaynamaya başlayınca altını kısıp kapağını açalım.
- 20 dk öyle pişsin sonra yumuşaklığına göre altını kapatabilirsiniz. Şekerini isteğinize göre biraz fazla koyabilirsin bu ölçüde tam kıvamında oluyor.Not: kabağı pişirirken üzerine su eklemiyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder