Beyaz Ekmek Tarifi

 

Beyaz Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz ( isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un( hafif yumuşak olacak biraz da ele yapışacak)

Beyaz Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Ilık su, şeker ve maya aktive edilir 5-10 dk.
2. Aktive edildikten sonra tüm malzemeler ilave edilir.
3. Yavaş yavaş un eklenir.
4. İstediğimiz şekilde kıvama gelince, 30 dk mayalandırmaya bırakıyoruz.
5. Sonra biraz un ile tekrar yoğurup, tepsiye alıyoruz 30 dk daha mayalandırmaya bırakıyoruz. 15. Dk da çizik atıyoruz.
6. Fırına atıyoruz altı üstü kızarınca, fırını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz ama ara ara kontrol edin.

Afiyet olsun 🌺.