Brownie Cookie Tarifi

 

Brownie Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 6 yemek kaşığı erimiş tereyağı (2-3 yemek kaşığı katı tereyağı gibi oluyor)
• 200 g bitter çikolata
• 2 yemek kaşığı esmer ya da beyaz şeker
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı beyaz un(200 ml’lik bardak)
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu

Brownie Cookie Nasıl Yapılır?

• Çikolata ve tereyağını ayrı ayrı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
• Derin kasede yumurta ve şekeri çırpıp soğumuş çikolata ve yağı ilave edin.
• Karıştırıp kuru malzemeleri sırayla ilave edip karıştırın ve cıvık yapılı bir hamur elde edin.
• Hamuru buzdolabının normal bölümünde 30 dakika kadar bekletip hamurun katılaşmasını sağlayın.
• Katılaşan hamurdan dondurma kaşığı ya da çorba kaşığı ile parçalar alıp fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin ve dışı kıtır içi yumuşak brownie kurabiyeleriniz hazır olsun🤤