Çiçek Ekmek Tarifi

 

Çiçek Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4,5 su bardağı un (Kontrolü ekleyin )

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı süt

Süslemek için

• Çörek otu
• Susam
• Haşhaş (İsteğe göre )

Çiçek Ekmek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle suyumuzu sütümüzü kabımızın içine koyalım.
2. Üzerine şekeri tuzu ve mayayı ekleyip güzelce karıştıralım azar azar unu ilave edelim.
3. Mayalanmaya burakalım hamurumuzu.
4. Hamurumuzu kabarınca 9 eşit parçaya bölelim. Güzelce bezeler yapıp fırın kağıdı koyduğumuz kalıbımıza sırayla yerleştirelim.
5. 10-15 dakika daha mayalandırıp üzerine karışımı sürelim ve süsleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim – afiyet olsun 🌸.