Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası (2 Kişilik) Tarifi

 

Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası (2 Kişilik) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı irmik
• 50 gram margarin ( dilerseniz tereyağ yada 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı da olur )

Şerbet için:

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• En son 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Dövme maraş sade dondurma (yada dilediğiniz sade bi dondurma)

Dondurmalı Cevizli İrmik Helvası (2 Kişilik) Tarifi Yapılışı

Merhaba herkese 🙋‍♀️çok güzel bir irmik helvası yaptım paylaşmak istedim.

1. Minik bir yanmaz yapışmaz bir tencereye margarini alıyoruz ben 50 gram margarin kullandım yağ ölçüsü size kalmış biraz daha fazla yada az kulla bilirsiniz.
2. Sonra üzerine 1 çay bardağı irmiği ekliyoruz iyice rengi dönene kadar kavurun.
3. Eğer benim gibi çok kavrulmuş istiyorsanız irmiği rengi değişene kadar kavurun tadı çok güzel oluyor.
4. Eğer çok kavrulmuş sevmiyorsanız az kavurun rengi fazla dönmeden şerbeti ekleyin.
5. Şerbeti de 1 çay bardağı su ve bir çay bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alıyoruz sadece şeker eriyene kadar kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
6. Kavrulan şerbete ekliyoruz en son bir çay bardağı soğuk süt ekliyoruz altı kısık bir şekilde pilav gibi pişmeye bırakın .
7. İyice suyunu çeken helvanızı dinlenmeye bırakın en son dövülmüş 1 su bardağı cevizi ekleyin dilerseniz fındık da koyabilirsiniz veya hiç koymayabilirsiniz de sonra kaselere pay ediyorsunuz .
8. Bu ölçüde tam iki tane attığım kaseden çıkıyor kaseye irmiği alıp içi boş kalacak şekilde doldurun ortasına dondurma ekliyoruz .
9. Üstünü kaplıyoruz irmikle ters çeviriyoruz ben ters çevirmedim böyle seviyorum .
10. Oda ısısında çabuk dondurma eriyoruz dağılıyor irmik ve dondurma siz isterseniz ters çevirin.
11. Ama doldurmadan önce kaseye stres film bir parça yerleştirin irmiği öyle doldurun ki rahat çıksın 👍
12. Helvamız hazır deneyenlere şimdiden kolaylık diliyorum .

Hepinize afiyet olsun sağlıklı günler dilerim