Enfes Kremalı Penne Makarna Gigi Hadid Makarnası Tarifi

 

Enfes Kremalı Penne Makarna Gigi Hadid Makarnası Tarifi İçin Malzemeler

Makarna İçin

• 3 su bardağı makarna
• 3-5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sos İçin

• 1 adet domates
• 1 kutu sıvı krema
• 1 orta boy soğan
• 1-2 diş sarmısak
• Kaşar rendesi
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• Pulbiber

Enfes Kremalı Penne Makarna Gigi Hadid Makarnası Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye tereyağı ve makarnaları alıp hafif kavuruyoruz.
2. Daha sonra üzerini geçecek şekilde sıcak su ve tuz ekleyip kapağını kapatıyoruz. Orta ateşe alarak suyunu çekmesini bekliyoruz (Suyunu süzmüyoruz. Pilav gibi demlenecek)
3. Diğer yandan derin bir tavaya sıvı yağı, tereyağı, küp küp doğradığımız soğanları, rendelediğimiz sarımsakları alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Yine çok küçük doğradığımız domateslerimizi de ekleyerek karıştırıyoruz. Domateslerin pişmesine yakın, makarna suyundan bir kepçe alıp, krema ve kaşar peynirlerini ekleyip kaşarlar eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
5. Baharatlarınıda ekledikten sonra suyunu çeken makarnayı bu sosun içine ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Dilerseniz üzerini maydanoz veya naneyle süsleyebilirsiniz. Lezzeti gerçekten hafif ve mükemmel. ☺️.

Püf noktalar: Değerli nyt’ciler öğrenci evinde bulunduğum zaman diliminde makarna ustası oldum diyebilirim. Öğrendiğim önemli bir nokta var makarna suyu süzülmez ve sudan geçirilmez. Pilav gibi demleyerek yaparsanız tüm tadı, tuzu besinleri içerisinde kalır ve kiloda aldırmaz. İtalyanlar’ın meşhur makarnalarıda bu şekilde yapılır. Hepinize afiyet olsun😋.