Evde Kolay Lahmacun Az Malzemeli Tarifi

 

Evde Kolay Lahmacun Az Malzemeli Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığının yarısı kadar toz şeker
• 1 paket maya

İç harcı için;

• 350 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 5 adet acılı sivri biber
• 1 büyük boy domates
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Evde Kolay Lahmacun Az Malzemeli Tarifi Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri ele yapışmayacak yumuşak güzel bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. İyice yoğurduğunuz hamurunuzun üzerine hiç hava almayacak şekilde örtün.
3. 1 saat mayalanmaya bırakın.
4. İç harcı için kıymayı 5 saniye kadar çok tutmadan robottan çekin bir kaba alın.
5. Üzerine yine robottan geçirdiğiniz soğanı, biberi ve domatesi ekleyin.
6. Salçasını, tuzunu ve karabiberini de attıktan sonra elinizle yoğurup iç harcı hazırlayın.
7. Mayalanan hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler çıkarın.
8. Her bir bezeyi incecik olacak şekilde merdaneyle açın üzerine her yerine gelecek şekilde harçtan sürün ve tavada altı kızarana kadar pişirin.
9. Bu esnada mutlaka tavanın kapağını kapatın içinde oluşan sıcak hava sayesinde üzeri de pişecektir.

Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️.