Hiç Karemelli Sütlaç Denedinizmi Tarifi

 

Hiç Karemelli Sütlaç Denedinizmi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt (5 su bardağı)
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pirinç (125 ml)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çimdik tuz
• 2 su bardağı su
• Limon kabuğu rendesi

Hiç Karemelli Sütlaç Denedinizmi Tarifi Yapılışı

1. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar içine nişasta yarım su bardağı şekeri ilave edip karıştıralım.
2. Haşlanan pirinçlerin üzerine ilave edelim karıştıra karıştıra kaynatalım, kaynayınca karemeli de ekleyelim.
3. Karemel için  yarım bardak şekeri tavaya alalım.
4. Karemel yapalım şeker renk değiştirmeye başlayınca, şekerler eriyinceye kadar karıştıralım (Şekeri fazla yakmayalım tadı değişir)
5. Sütlacımızı kaynatalım iyice kaynayınca 6-7 dakika kadar kısık ateşte kaynatın altını kapatın fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarımızı eşit bir şekilde paylaştırın.
6. Fırın telinin üzerine koyup fırının üst kızartma ayarını açıp sütlaçların renk değiştirene kadar pişirelim ben başını bekliyorum fazla yanık sevmiyoruz.
7. Fındıkla servis yapın afiyet olsun.