Ispanak Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kıyma
- Yarım kilo ıspanak
- 1 avuç maydanoz
- 1 avuç dereotu
- 3 dal yeşil soğan yada 1 kelle soğan
- 4 diş dövülmüş sarımsak
- 1 küçük kase peynir her tür peynir olur
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 fincan zeytinyağ
- Tuz (tuzu siz ayarlayın)
Ispanak Köftesi Tarifi Yapılışı
- Tüm sebzeleri ve ıspanağı güzelce yıkayalım.
- Süzgeçe alalım iyice suyu süzülsün .
- İncecik doğrayalım ,tüm malzemeyi içine katıp güzelce yoğuralım .
- Cıvık olursa biraz daha galeta unu katalım.
- Yumurtadan az küçük parçalar koparıp şekil verelim.
- Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Tepsiden alırken bir spatula yardımıyla alalım yapışabilir tepsiye yağlı kâğıt sererekte yapabilirsiniz.
Afiyetle💐.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder