Kaşar Kroket Tarifi

 

Kaşar Kroket Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 250 gram kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu

Kızartmak için:

• 1/2 su bardağı sıvıyağ

Kaşar Kroket Nasıl Yapılır?

• Üç adet kase çıkartın. Bir kaseye yumurtaları, diğerine unu, sonuncuya ise galeta unu dökün.
• Yumurtaları kaşık yardımıyla çırpın. Kaşar peynirini uzunlamasına doğru kesin.
• Kaşar peynirini önce yumurtaya, sonra una batırın.
• Ardından tekrar yumurtaya ve galeta ununa batırarak bir tabağın içine yerleştirin.
• Üzerini streç film ile örterek buzdolabında dinlendirin.
• Tavaya sıvıyağ ekleyerek kızdırın. Dinlenen peynirleri arkalı önlü olacak şekilde kızartın.
• Kızarttığınız kaşar kroketleri, ev yapımı ketçap ile birlikte servis edebilirsiniz.

Kaşar Kroket Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte kullanacağınız kaşarların soğuk olmasına özen gösterin.
• Boyutlarını istediğiniz gibi doğrayabilirsiniz.
• Kaşar kroketleri kızarttıktan sonra mutlaka kağıt havluda bekletin. Bu sayede fazla yağını süzebilirsiniz.