Linzen Cookie Tarifi

 

Linzen Cookie Tarifi İçin Malzemeler

• 120 gr margarin 
  
• 1 yumurta 
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri 
• 2 su bardağı un 
• 2,5 yemek kaşığı mısır unu 
• 1 paket vanilya 
• 1çay kaşığı tuz 

Arası için:

• Vişne reçeli (veya ahududu, çilek)

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Linzen Cookie Nasıl Yapılır?

• Geniş bir kapta önce margarini ve şekeri çırpın yumurta vanilya tuz ve mısır unu ekleyerek çırpmaya devam edin unu da ilave edin.
• Orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun.
• Hamuru unlanmış tezgahın üzerinde bir merdane yardımıyla 1 lira  kalınlığında açın kalıplar ile 26-30 tane çıkartın.
• Yarısının ortasına istediğiniz şekli açın, yarısını taban olması için düz bırakın .
• Kurabiyeleri pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10- 12 dakika pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelince taban kurabiyelerin üzerine reçel sürün ve şekilli kapak kurabiyeler ile sandviç gibi kapatın üzerini pudra şekeri ile süsleyin. AFİYET OLSUN 😋