Nefis Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Dışı için malzemeler
- 1 paket pasta kreması (toz halindeki paketlerden)
- 1 poşet krem şanti
- Pasta kremasının üzerindeki miktar kadar süt + 1 çay bardağı süt
Süslemek için
- 1 paket sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pastacı kreması
- 2.5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
Nefis Yaş Pasta Tarifi Yapılışı
- Sütü, unu ve şekeri tencereye alıp karıştırın.
- Kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Pişen muhallebiyi ocaktan alıp, oda ısısına gelene kadar soğutun.
- Soğuyan muhallebiye vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip mikser ile çırpın.
- Kremanız hazır. Pasta, profiterol, ekler vb. Bir çok tarifte kullanabilirsiniz.
- Dış kısmının hazırlanışı.Kremamızın üzerindeki süt ölçüsü kadar süt+bir çay bardağı süt bir kaba alınır.
- Toz krema ve krem şanti eklenerek katı bir kıvam alana kadar çırpılır. Kremamız dış kısmına kullanmak için hazır.
- Ben kekimi 3 parçaya ayırdım.
- En alta bir katı eklendikten sonra çok az sütle ıslatılır.
- Üzerine pastacı kremasının bir kısmı eklenir.
- Aralarına damla çikolata kullandım ben. Çilek muz gibi meyvelerde çok güzel yakışır.
- Diğer katıda eklendikten sonra kalan kremamızda üzerine yayılır son katıda kapattıktan sonra dış kısmı krema ile kapatılır.
- Sütlü çikolata ve sıvı yağ bir kaba alınarak buhar üzerinde benmari usulü eritildikten sonra pastanın kenarlarından başlayarak yavaş yavaş dökülür.
- Kalan çikolata da en ortasına dökülerek pastanın üzeri kapatılır.
- Kalan kremamızla etrafını ve üzerini de süsleyerek dolaba dinlenmeye bırakılır 🤗🤗.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder