Suffle Harika Tarifi

 

Suffle Harika Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta (Yumurtalar büyükse 2 tane kullanabilirsiniz)
• 80g bitter çikolata
• Yarım su bardağı un
• 50 gram tereyağı
• Yarım su bardağı şeker (Biz çok tatlı sevmediğimiz için 3 yemek kaşığı kadar kullandık)
• 1 çimdik tuz

Suffle Harika Tarifi Yapılışı

1. Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan önce ilk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
2. Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin.
3. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın.
5. Şeker tadının ön plana çıkması için tuzu ekleyip çırpın.
6. Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekrar çırpın. Hamurumuz hazır.
7. Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı küçük kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan eşit şekilde hepsine paylaştırın. Yaklaşık 4 kap çıkıyor.
8. Daha önceden çalıştırdığınız ve ısıttığınız fırında 7-8 dk da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır.