Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

 

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 tane orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tane yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 6 dal ince doğranmış maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri güzelce yıkayalım ve süzelim.
2. Ardından bir tencereye dökelim ve mercimeklerin boyunu geçecek şekilde su dolduralım ve güzelce haşlamaya bırakalım.
3. Haşlanmış mercimeklere bir kaba alalım .
4. Üzerine doğranmış soğan ,sarımsak ,yumurta, tuz ,karabiber, pulbiber ,maydanoz ve galeta onunla ilave edelim ve güzelce harmanlayalım karıştıralım.
5. Daha sonra köfte şekli vererek tavada kızartalım şimdiden afiyet olsun☺️.