Yumurtalı Yeşil Fasulye Tarifi

 

Yumurtalı Yeşil Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo fasulye
• 2 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı toz biber
• Kekik ,karabiber ,tuz

Yumurtalı Yeşil Fasulye Tarifi Yapılışı

1. Fasülyeyi ayıklayıp  doğruyoruz, yıkıyoruz.
2. Yağı tencerenin içine koyup fasulyeleri ekleyelim.
3. Soğanları küp küp doğruyoruz  fasulyenin üstüne koyalım.
4. Diriliği ölene kadar kavuruyoruz .
5. Domatesin kabuğunu soyuyoruz küp küp doğruyoruz yeşil fasülyenin üstüne ekleyelim.
6. Suyunu bırakana kadar kavuruyoruz.
7. İçine salça ,toz biber ,kekik, pul biber tuz ekleyelim.
8. Üstünü gelene kadar sıcak su ekleyip kaynamaya bırakıyoruz .
9. Çatal yardımıyla pişip pişmediğini kontrol ediyoruz.
10. En sonunda iki adet yumurtayı bir kapta iyice çırpıyoruz.
11. Fasulyenin üstüne ekleylim.
12. Kapağını kapatıp iki üç dakika kaynadıktan sonra ocağımızı kapatıyoruz. Afiyet olsun etliden daha güzel oluyor emin olun.