Annemin Tavuk Kapaması Tarifi

 

Annemin Tavuk Kapaması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 tavuk butu
• 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç̧
• Tavuk suyu
• Tuz
• Karabiber

Annemin Tavuk Kapaması Tarifi Yapılışı

1. Öncelikli olarak tavuk etimizi kaynatıyoruz.
2. Pirinçlerimizi nişastası çıkana kadar yıkıyoruz.
3. Yıkadığımız pirinçleri borcama koyuyoruz.
4. Üzerine haşlanan tavuk etlerimizi diziyoruz.
5. Üzerine pirinçlerin üstünü geçecek kadar tavuk suyu koyuyoruz.
6. Tuz ve karabiberi serpiyoruz.
7. 180 derece de kontrollü suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsuun .