Arpa Şehriye Salatası Tarifi

 

Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket arpa şehriye
• 5 dal taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir turam dereotu
• 2 adet kapya biber
• 6-7 adet kornişon turşu
• 1 su bardağı mısır ( bende kalmamış koyamadım )
• Zeytinyağı
• Tuz
• Limon

Arpa Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı

1. Tenceremize 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup arpa şehriyemizi rengi dönene kadar kavuralım.
2. Kavrulan şehriyelerin üzerini iki parmak geçecek şekilde su koyarak pilav gibi pişirelim.
3. Pişen pilavımızı soğumaya bırakalım.
4. Diğer tarafta tüm malzemelerimizi küçük küçük doğrayalım.
5. Pilav soğuyunca malzemeleri içine ekleyerek karıştıralım .
6. Yağını ,tuzunu, limonunu ekleyelim.

Afiyet olsun.