Bal Parmak Tatlısı Tarifi

 

Bal Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr tereyağ veya margarin
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 2-2.5 bardak un

Şerbeti için;

• 2.5 bardak su
• 2 bardak seker
• 3-4 damla limon

İçi için;

• Ceviz

Üzeri için;

• 1 çay bardağı irmik

Bal Parmak Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Şekeri ,suyu ,tencereye alalım.
2. Şeker eriyene kadar karıştıralım. Kaynamaya bırakalım.
3. Limon suyu damlatıp 10dk kaynatalım. Soğumaya bırakalım.
4. Yumurtayı şekeri bi kaba alıp çırpalım.
5. Üzerine yumuşamış tereyağını ,yumurtayı ve diğer malzemeleri alıp kulak memesi kıvamında yoğuralım.
6. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcumuzda açıp içine ceviz koyup kapatalım.Dilerseniz sadede yapabilirsiniz.
7. İrmiğe bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım .
8. Önceden ısınmış 180derece fırında üzerleri kızarana denk pişirelim.
9. İlk sıcaklığı çıkan tatlımıza ılık şerbetimizi dökelim.