Bebeğimin Mercimek Çorbası Tarifi

 

Bebeğimin Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı mercimek
• 4 litre su
• 2 orta boy havuç
• 4-5 diş sarımsak
• 1 büyük soğan

Salçalı sos için;

• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz

Geri almanıza yakın;

• 1 taze limon
• 1 çay kaşığı karabiber

Bebeğimin Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Tencere içine mercimek yıkayıp koyun.
2. Suyunu üzerine koyup ocağı açın.
3. Havuç soğan ve sarımsağı temizleyip doğrayın , tencerede mercimeğin üzerine ilave edin .
4. Tuzunu da ayarlayın kaynamaya bırakın.
5. İyice pişene kadar kaynatın.
6. Bir tavada sıvı yağ ve salçayı kavurun, dilerseniz içine nane de koyabilirsiniz ben kullanmadım.
7. Salça sosu pişen mercimeğin üzerine ekledikten sonra blenderda çektirin.
8. Tekrar ocağa koyun 1 adet taze limon ısıtıp karabiberle ilave ettikten sonra sıcak servis yapın.
9. Ben serviste bayat ekmekleri kızartarak üzerine kullanmayı tercih ettim isterseniz tereyağda yakabilirsiniz.