Bol Soslu Islak Kek Tarifi

 

Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarim su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Portakal kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı yağ
• Yarım su bardağı şeker

Bol Soslu Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta, şeker mikser ile rengi dönene kadar çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
3. Karışıma un, kabartma tozu, vanilya ve kakao eklenerek karıştırmaya devam edin yağlanmış borcam karışımı dökün.
4. Önceden ısıtılmış 190 derece deki fırında pişirin.
5. Benim kekim 25 dk pisti fırından fırına farklılık olur kontrol edin yinede.
6. Kek pişerken sosu hazırlayalım bir tencereye süt, su, kakao, sıvı yağ, isteğe bağlı çikolatayı ve şekeri ekleyerek ocağa alalım içindeki şeker eriyene kadar karıştırıp pişirelim sosu biraz ısınacak.
7. Fırından çıkarttığımız sıcak keke önce dilimleyip sonra ılık sosu her yerine gelecek şekilde dökelim.
8. En az yarım saat dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet olsun .

Not;Eğer kek aynı gün biticekse 80 gram 1 paket çikolatayı sosa atın eritin ve o şekilde sosu keke dokun ama aynı gün bitmeyecekse ekleyin kekiniz sertleştirir