Buharda Pişmiş Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 9 adet baby enginar
- Karabiber
- Tuz
- 1 adet defne yaprağı
Sosu İçin
- Tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon
- 1 diş sarımsak rendesi
Süslemek İçin
- Dereotu
Buharda Pişmiş Enginar Tarifi Yapılışı
- Enginarın şifası saymakla bitmez zaten ama bu şekilde deneyerek içindeki vitamini hapsedip vücudunuza daha faydalı olmasını sağlarsınız.
- Tencerenin içine pişirme aparatını geçmeyecek şekilde su ve 1 çay kaşığı tuz ekledim. Yazın aldığım baby enginarları buzluktan çıkarıp pişme aparatına koydum.
- Üzerine karabiber ektim, defne yaprağıyla birlikte buharda yarım saat pişirdim. Sizin yarım saat sürmeyebilir. Saplarına çatal batacak kadar tuttum. Süre sonunda enginarları küçük boy borcama çıkardım.
- Sosu iyice karıştırıp üzerine döktüm. Dereotuyla süsledim. İsterseniz fırında hafif ılıtarak tüketebilirsiniz. İsterseniz soğuk şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder