Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi

 

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram tereyağ / margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta sarısı (beyazı üstü için)
• 1 paket vanilya
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 3 su bardağı un (un miktarı değişebilir kontrollu ekleyin)
• Çikolata damla / kare sütlü yada bitter /pul çikolata
• Fındık içi

Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Oda ısısındaki tereyağına yumurta sarısı ekleyip bi güzel yağa yedirin.
2. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ,pudra şekerini ekleyin, unuda kontrollü olarak ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bi hamur elde edelim.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın sonra parmakla içini oyup içerisine dilediğiniz çikolatayı koyun ve kapatıp tekrar yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. Ben bu hamurdan çeşitli olarak yapıyorum.
5. İçine çikolata koyuyorum. İçi boş olarak yapıp yumurta akına batırıp sonda fındık kırığına batırarak fındıklı yapıyorum. Yada üzerine damla çikolata koyuyorum.
6. Dilerseniz hamurada karıştırıp yapabilirsiniz fındığı da, damla çikolatayı da.Çeşit çeşit şekilde yapılabilir.Tercih sizin.
7. 175 derece önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
8. Sıcakken almayın. İlk sıcağı çıktıktan sonra içi çikolata dolgulu olanları yemenizi tavsiye ederim. Enfes bi tat. Şimdiden yapacaklara afiyet olsun.