Margarinsiz Çay Saatlerinize Mükemmel Eşlikçi (Hanımeller Kurabiye) Tarifi

 

Margarinsiz Çay Saatlerinize Mükemmel Eşlikçi (Hanımeller Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağından iki parmak kadar eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay bardağı süt
• 1 fiske tuz
• 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1, 5-2 su bardağı un( ben 1, 5 kullandım)

Margarinsiz Çay Saatlerinize Mükemmel Eşlikçi (Hanımeller Kurabiye) Tarifi Yapılışı

1. Karıştırma kabına; sıvı yağ, kakao, tuz, pudra şekeri, süt, yumurta, fındık, vanilya ve kabartma tozu koyulur karıştırılır.
2. Daha sonra elenmiş un ve nişasta ilave edilerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Streçlenerek buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
4. Daha sonra hamur dolaptan çıkarılır ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir. (yinede kontrollü olun) soğuyunca servis edilir.

Afiyet olsun.