Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

 

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için:

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı damla çikolata
• 1 tatlı kaşığı margarin

Keki ıslatmak için:

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

• Kakao

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpılır.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip yağlanmış dikdörtgen borcama aktarıp önceden ısıtılmış fırında ortalama 180′ de kontrollü bir şekilde pişirelim.
3. Kek piştikten sonra ılıkken bir su bardağı soğuk sütü üzerine eşit şekilde gezdirelim.
4. Çikolatalı sosu için margarin hariç tüm malzemeyi tencereye alalım ve koyulaşıncaya kadar çırpalım .
5. En son margarini de ekleyip mikserle çırpalım.
6. Sosu ılıdıktan sonra kekin üzerine yayalım ve buzdolabında soğuması için bekletelim.
7. Servis ederken de üzerine kakao eliyelim ve istenilen şekilde süsleyelim.

Kakao ve çikolata sevenler için bence çok güzel bir tarif .