Elmalı Turta Tarifi

 

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tereyağı
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Çok sert bir hamur olmayacak)

İçine

• 3 adet orta boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• İri çekilmiş ceviz

Elmalı Turta Tarifi Yapılışı

1. Önce iç harcımızı hazırlayalım elmaları rendeleyip şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp tarçın koyalım. İç harcımız iyice soğuyunca cevizi ekleyelim çünkü hemen ekleyince cevizler yumuşuyor.
2. Daha sonra hamur için un hariç bütün malzemeyi karıştıralım unu yavaş ekleyelim çok sert bir hamur olmayacak.
3. Hamuru iki eşit parçaya bölelim ve bir parçasını hemen buzluğa atalım. Diğer yarısını istediğiniz büyüklükte tepsiyi hafif yağlayıp içine yayalım (İki adet yağlı kağıt arasında merdane ile açtım ben daha kolay şekil alıyor)
4. İç harcımızı üzerine eşit miktarda dökelim. Biraz donan hamurumuzu turtamızın üzerine rendeleyelim 170 derecede 25-30 dakika pişirelim. Afiyet olsun