Cocostar Pasta (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi

 

Cocostar Pasta (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için :

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için :

• 1 su bardağı süt

Üzeri için :

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 çay bardağı süt
• 2, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri

Çikolata ganajı için :

• 200ml sıvı krema
• 160 gr çikolata

Cocostar Pasta (Muhteşem Bir Lezzet) Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serip iyice yerleştirelim .
2. Sonra kek hamurumuzu yapmaya başlayalım ilk olarak yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
3. Süt ,un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice karışana kadar çırpalım tepsiye dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında sürelim yaklaşık 20dk dikkatli ve pişirelim.
5. Kekimiz pişerken bizde üzeri için 1 paket krem şanti ve sütü iyice koyulaşıncaya kadar çırpalım.
6. Üzerine hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyip iyice karıştıralım.
7. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan kekin üzerine 1 su bardağı süt döküp ıslatalım eşit sekilde heryerini hazırladığımız hindistan cevizli karışımı heryeri eşit olacak sekilde üstüne iyice yayalım.
9. Çikolata ganajı için sıvı kremayı hafif kaynama derecesine kadar ısıtalım.Altını kapatalım .
10. Çikolataları içine atalım iyice eriyene kadar karıştıralım soğumaya bırakalım.
11. Soğuyan çikolatalarımızı da üstüne döküp dinlenmesi için dolaba koyun.
12. Yaklaşık 3- 3, 5saat dinlemesi lazım .
13. Üzerinide isteğe göre süsleyebilirsiniz, ben krem şanti ve nar tercih ettim süslemek için.