Dilim Dolma Tarifi
Dilim Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 patlıcan
- 2 biber
- 300 gram kıyma
- 5 su bardağı ince bulgur
- Tuz
- 2 yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Sıcak su
Dilim Dolma Tarifi Yapılışı
- Bulgur tuz kıyma bir yemek kaşığı salça iyice yoğurulur .
- Küçük küçük köfte haline getirip bir kenarda bekletiyoruz.
- Bu sırada bir tencereye sıvı yağ salça bırakıyoruz doğranmış biber ve patlıcanları tencereye bırakıp biraz pişiriyoruz.
- Sonra sıcak su bırakıyoruz kaynayınca pişince köfteleri içine bırakıyoruz.
- 10 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz servis yapıyoruz afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder