Efsane Bereket Çorbası (Mis Kokulu) Tarifi

 

Efsane Bereket Çorbası (Mis Kokulu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kırmızı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tane domates
• 7 su bardağı soğuk su
• Kırmızı tatlı toz biber
• Pulbiber
• Nane
• Tuz

Efsane Bereket Çorbası (Mis Kokulu) Tarifi Yapılışı

1. Kuru soğanı, biberleri, sarımsağı, domatesi temizleyelim yıkayalım doğrayalım. Ön hazırlığımız bittiğine göre çorbamızın yapımına geçelim.
2. Tenceremizi ocağa alalım yağlarımızı koyup tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
3. Hazırladığımız kuru soğanımızı, sarımsağımızı, yeşil ve kırmızı biberimizi ekleyelim karıştırarak kavuralım.
4. Salçalarımızı ekleyelim birkaç dakika kavurduktan sonra un ilave edelim kavurmaya devam edelim. Şimdi yoğurdumuzu ekleyelim karıştırıp domatesi ekleyelim yine karıştıralım.
5. Son olarak baharatları, tuzu, yedi su bardağı suyu ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım. sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
6. Blender edip ocağı kapatalım ilk sıcağı geçince servis tabağına alalım. Muhteșem çorbamız servise hazır. Kolay gelsin  afiyet olsun