Ekşili Pırasa Tarifi

 

Ekşili Pırasa Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo pırasa (Özellikle beyaz kısımları )
• 1 soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 1 yada 2 havuç
• İsteğe göre kıyma
• 1 limon
• Katı yağ yada sıvı yağ

Ekşili Pırasa Tarifi Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayalım.
2. Pırasa ve havuçları yuvarlak yuvarlak küçük küçük doğrayalım.
3. Soğanları yağda kavuralım, salçamızı ekleyelim (isteğe bağlı kıymamızı ekleyelim ).
4. Havuçları ekleyip kavuralım.
5. Pırasaları ekleyelim karıştırmadan kapağını kapatıp biraz pişirelim.
6. Karıştırıp tuzunu, 1 limon suyunu ve 1 bardak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım.Afiyet olsun .