Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Biraz Tarif Biraz Yorum) Tarifi

 

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Biraz Tarif Biraz Yorum) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım portakalın suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 3 adet havuç
• 1 su bardağı ceviz
• 1 bal kaşığı tarçın
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2.5 su bardağı un

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek (Biraz Tarif Biraz Yorum) Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri kabarana kadar iyice çırpıyoruz.
2. Tereyağı eritip soğuk sekilde sıvı yağla birlikte ekliyoruz. Süt ve portakal suyunuda koyup çırpıyoruz.
3. Un kabartma tozu vanilya ve karbonatı ekliyoruz.
4. En son rendelenmiş havuç portakal kabuğu, tarçin ve cevizide ekleyip iyice karıştırıyoruz.
5. Yağlanmış borcama döküyoruz. (kek kalıbıda olur).
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız olarak pişiriyoruz. (benim fırınım çabuk pişiriyor siz kendi fırınınıza göre kontrollü pişirmiş olursunuz.
7. Piştikten sonra isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz.
   Afiyet olsun.