Elmalı Rulo Kek Tarifi

 

Elmalı Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu1 paket vanilya

İçi için:

• 3-4 tane rendelenmiş elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı yakın iri çekilmiş ceviz

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Elmalı Rulo Kek Tarifi Yapılışı

1. İç harcı için elmaları soyup rendeleyelim. Bir tavaya alalım.
2. Üzerine toz şeker ekleyip ocağa alalım. Suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Ocaktan alıp tarçın ve ceviz ekleyip karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayalım.
5. Keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
6. Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
7. Un, vanilya ve kabartma tozunu kek hamuruna ekleyelim güzelce karıştıralım.
8. Tepsiye serdiğimiz elmalı harcın üzerine kek hamurunu döküp her yerine gelecek şekilde yayalım.
9. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
10. İlk sıcaklığı çıkınca (iyice soğutmayın) üzerine yağlı kağıt koyup başka bir tepsi yardımıyla ters çevirip elmalı harcın üste gelmesini sağlayalım.
11. Yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde saralım.
12. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.