Elmalı Sünger Kek Tarifi

 

Elmalı Sünger Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (Sarısı ve beyazı ayrılacak)
• 10 gram (1 yemek kaşığı) şeker
• 15 ml (1/5 su bardağı) sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• 50 gram un
• 1 paket vanilin
• 20 gram toz şeker

Elmalı Sünger Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır.
2. Yumurta sarılarına sırasıyla şeker ve yoğurt eklenerek çırpılır. Ardından sıvı yağ eklenir. Karışıma elenmiş un ilave edilir ve homojen olana kadar karıştırılır.
3. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarına şeker eklenerek köpük olana kadar çırpılır.
4. Yumurta beyazlı karışım yumurta sarılı karışıma spatula yardımı ile eklenir ve homojen olana kadar karıştırılır.
5. Elmalar önce ikiye daha sonra da uzunlamasına kesilir.
6. Yağlanmış fırın kabına kek karışımı dökülür ve üzerine elmalar dizilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun!