Evde Yaş Pasta Tarifi

 

Evde Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 4- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

İçi için;

• Damla çikolata ya da çikolata parçacıkları
• Muz, çilek ya da kivi tercih size bağlı
• Ganaj (iç krema )1 paket sıvı krema
• 1 paket sütlü çikolata

Üzerini ve içini kaplamak için

• 1 kutu 1 bardak soğuk sütle hazırlanmış kremşanti

Üzeri süslemek için;

• Ince rendelenmiş çikolata
• Muz ve çikolata

Evde Yaş Pasta Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri 10 dk çırpalım.
2. Ardından sıcak şu, zeytinyağ, vanilya, kabartma tozu un ekleyip mikserle iyice çırpalım. Ben bunu yağlı kağıt serdiğim dikdörtgen fırın tepsisine döküp 175 derecede pişirdim.
3. Fırından çıkınca pasta tabağı ile kestim ve yuvarlak şeklini verdim. ( 4 adet oldu )servis tabağına ilk katı koyup sütle ısladım.
4. Önce krem santili harçtan sonra meyve ve çikolata parçalarını ve hazırladığım ganajı da üzerinde gezdirdim.
5. İkinci kat ve üçüncü katta da aynı işlemi yaptım.
6. 4. Katta keki yine sütle ısladım. Krem santi ile bütün pastayı kapladım.
7. Rendelenmiş çikolatayı üzerine serptim.
8. Muz ve çikolata ile süsledim. Enfes pastam hazır. Kesinlikle yumurta kokusu yok. Rahatlıkla yapabilirsiniz.
   Not; burada püf nokta yumurtaların oda sıcaklığında olmasıdır.