Focaccia Ekmeği Tarifi

 

Focaccia Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı kurumaya
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Un aldığı kadar

Üzeri için;

• Domates
• Top peynir
• Soğan
• Kekik
• Biberiye
• Tuz
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• Zeytinyağı

Focaccia Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba su, kurumaya ekleyip karıştırın zeytinyağı, tuz, ekleyin biraz karıştırın.
2. Ardından un azar azar ekleyip güzelce yoğurun üzerini örtüp 1 saat ılık ortamda mayalanmaya bırakın.
3. Mayalanan hamuru tezgaha un ekleyip merdane ile açın ister borcama, ister tepside nasıl istiyorsanız öyle yapın.
4. Ben ikiye böldüm ikiye bölünmüş domates, top peynir, halka halka doğranmış soğanları ekleyin ve hafifçe bastırın.
5. Zeytinyağın içine sarımsak ekleyip karıştırın her tarafına eşit şekilde sürelim.
6. Üzerine kekik, biberiye, tuz ekleyin .
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece üzeri kızarıncaya kadar pişirilir sonra afiyetle tüketiyoruz.

Not:siz istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.