Fırında Atıştırmalık Patatesler Tarifi

 

Fırında Atıştırmalık Patatesler Tarifi İçin Malzemeler

• • Ufak patatesler
  • Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Kekik
  • Biberiye
  • Pul biber
  • Maydanoz (üzeri için)

Kumpirimsi patates için:

• 2 büyük patates
• Mantar
• Kaşar peyniri
• Tuz
• Birkaç yaprak ıspanak

Fırında Atıştırmalık Patatesler Nasıl Yapılır?

• Büyük patateslerimizi 15 dakika kadar suda haşlıyoruz.
• Küçük patatesleri güzelce yıkadıktan sonra zeytin yağı, sarımsak, kekik, biberiye, pul biber ekleyip harmanlayarak 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyup 30 dk kadar pişiriyoruz.
• Önceden haşladığımız büyük patatesleri de fırına koyuyoruz yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz.
• Küçük patatesleri tabağa alıp üstüne maydanoz, tuz, zeytinyağı ekliyoruz.
• Büyük patateslere ortadan bir kesik atıyor arasına rende kaşar koyup kapatıyoruz, o arada mantarı doğrayıp biraz pişirdikten sonra üzerine ıspanak, tuz ve pul biber ekliyoruz.
• Biraz pişirip ocaktan alıyoruz ve patateslerin ortasına ekliyoruz.
• 1 sarımsağı ezip mayonez ve zeytinyağı ile karıştırarak üzerine ekliyoruz. Ve afiyetle yiyoruz🙆🏻‍♀️Afiyet olsun...