Fırında Sütlaç Tarifi

 

Fırında Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle pirinçi haşlayalım.
2. Pirinçleri güzelce yıkayalım sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın.
3. Çok az sulu kalacaktır.
4. Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim.
5. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın.
6. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz.
7. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
8. Fırın için uygun sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
9. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar doldurun.
10. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın.

Afiyet olsun.