Pazı Çorbası Tarifi

 

Pazı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bağ pazı
• 50 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• 6 su bardağı su
• 1 bardak tavuk suyu (isteğe bağlı)
• Pulbiber

Pazı Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Pazıları yıkayıp doğruyalım.
2. Tencereye tereyağı ve sıvı yağı alıp unu ekleyip kavuralım.
3. Ardından suyu ilave edelim tuzunu atıp kaynamaya bırakalım.
4. Çorbamız kaynayınca pazılarımızı ilave edelim.
5. Pazılarımızın çorbanın içinde eridiğini görünce blander yardımıyla çekelim.
6. Üzerine pul biber ekleyelim .

afiyet olsun .