Fırınlanmış Fasulye Yemeği Tarifi

 

Fırınlanmış Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg yazın güneşte kurutulmuş sonra fırında kararana kadar çektirilmiş fasulye
• 2 avuç haşlanmış barbunya yazın dondurucuya koyduğum barbunyayı kullandım
• 2 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• 1.5 su bardağı kepir (Mısır yarması)

Fırınlanmış Fasulye Yemeği Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yemek yapacağınız tencerenin yarısına su koyun kaynatın.
2. Kaynayan suya fırınlanmış fasulyeleri atın kara suyu çıkınca hemen süzüp rengi çıkana kadar soğuk suyla yıkayın.
3. Yıkadığınız tencerenin dibine sıvı yağ ve soğan doğrayıp iyice kavurun.
4. Salça ilave edin tencereye.
5. Koyu olsun istiyorsanız yarısından az kaynamış şu ekleyin ben sulu yemek olarak yaptığım için yarım tencere su doldurdum.
6. Su kaynayınca yıkadığınız fasulyeleri mısır yarması ve barbunyaları koyun.
7. Tuzunu göz kararı ayarlayın.
8. Arada karıştırın. Dibine yapışabilir.
9. Koyulaşınca ocaktan alabilirsiniz.
10. Elinizde varsa bir yemek kaşığı koza biber ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyebilirsiniz. Nefis oluyor.
    Şimdiden afiyet olsun. .