Güveçte Mantar Tarifi

 

Güveçte Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram mantar
• 2 adet patates
• 1 adet biber
• 1 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,nane, toz biber
• Kaşar peyniri

Güveçte Mantar Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2. Tavada yağı kızdırıp patatesleri içine ekleyin kızarınca çıkartın.
3. Başka bir tarafta soğanları mantarları sarımsağı biberi doğrayın.
4. Tavaya ayçiçek yağı koyup sarımsak ve soğanı çok az kavurun.
5. Ardından mantarları ve biberi ekleyin.
6. En sonunda da domatesi ekleyip pişmeye bırakın .
7. Pişmeye yakın salçayı ve baharatları koyun pişirin.
8. Pişirmiş olduğunuz patatesleri güveçe koyun.
9. Üzerine mantar harcını dökün.
10. Üzerine de kaşar peynirini koyun ve fırına verin.
11. Peynirler eriyince çıkartın afiyetle yiyin. .