Hatay Usulü Tepsiye Et Tarifi

 

Hatay Usulü Tepsiye Et Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 demet maydanoz
• 3 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 2 adet kapya kırmızı biber
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Tuz

Süslemek için:

• 2 adet patates
• 2 adet domates
• Sivri biber
• Domates salçası
• 1.5 bardak su

Hatay Usulü Tepsiye Et Tarifi Yapılışı

1. Maydanozu iyice yıkadıktan sonra robotun içerisine koyuyoruz .
2. Ardından soyulmuş soğan, sarımsak, ve kapya biberlerimizi ekleyip robottan geçiriyoruz.
3. Doğranan sebzeleri kıymamızın içerisine alıp baharatlarımızı ekliyoruz.
4. İyice elimizle yoğuruyoruz .
5. Ardından ister toprak tepsi ister fırın tepsisi fark etmez(ben toprak tepsiyi tercih ediyorum daha lezzetli oluyor) tepsiye iyice yayıyoruz.
6. Patatesleri soyup doğrayın ve tepsiye dizin .
7. Domatesleri 4 de bölüp dizin.
8. Ardından salçayla suyu karıştırıp üzerine aktarın .
9. Önceden ısıtılmış 200° fırında yaklaşık 30 dk pişirin.
10. İsteğe göre yanında bulgur pilavı ve pirinç pilavı da yapabilirsiniz şimdiden ellerinize sağlık .