Havuçlu Biftek Tarifi

 

Havuçlu Biftek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 parça biftek/kontrafile
• 1 ufak havuç doğranmış
• 1 ufak soğan doğranmış
• 1-2 ufak diş sarımsak ezilmiş
• 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 dal taze biberiye ve kekik
• Tuz/karabiber

Havuçlu Biftek Nasıl Yapılır?

• Fırını 200 dereceye ısıtın. Havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı biraz kekik, biberiye ve tuz ilavesi ile karı��tırıp, fırın tepsisine yayın.
• Eti önden mühürleyip, zeytinyağı, kalan kekik, biberiye ve tuz ile harmanlayıp sebzelerin üzerine yerleştirin.
• 1 saat pişirin. Yanına haşlanmış sebzeler de ekleyebilirsiniz.