Havuçlu Top Tarifi

 

Havuçlu Top Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet havuç
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 paket burçak bisküvi(petibör de kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı ceviz

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Havuçlu Top Tarifi Yapılışı

1. Havuçları soyup yıkadıktan sonra rendeliyoruz.
2. Şekeri de içine ekleyip kısık ateşte havuçlar yumuşayana dek ağzı kapalı bir şekilde pişiriyoruz.
3. Havuçlar yumuşadıktan sonra tarçını ve tereyağını ekliyoruz. Yağ eridikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Bisküvileri rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
5. Cevizleri de rondodan geçiriyoruz ama ağza gelecek kalınlıkta olmasına özen gösterelim.
6. Havuçlu karışımımız soğuduktan sonra bisküvi ve cevizleri ekleyip yoğuruyoruz.
7. Cevizden biraz daha küçük parçalar alıp yuvarladıktan sonra her yerini hindistan cevizine buluyoruz.
8. Tüm karışıma aynı işlemi uyguluyoruz ve 1-2 saat kadar buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.