Hindistan Cevizli Üzümlü Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi

 

Hindistan Cevizli Üzümlü Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı (beyazı üzeri için ayrılacak)
• Kabartma tozu vanilya
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Aldığı kadar un ele yapışmayan hamur olacak

Üzeri için ;

• Ayırdığımız yumurta beyazı ve kavrulmuş susam

Hindistan Cevizli Üzümlü Ağızda Dağılan Susamlı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Yumurta sarısı, sıvı yağ ve şeker iyice çırpılır.
2. Diğer malzemeler eklenerek yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
3. İstediğimiz şekli verip önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp 160 derece fırında kontrollü pişiriyoruz kızarınca tamamdır.

Afiyet olsun.